Teresa Olkiewicz ma 49lat, męża Kazimierza i dwoje dzieci: 29-letnią Justynę i 28-letniego Tomasza.
Przez 25 lat wykonywała zawód księgowej.

W kadencji 2002-2006 jako radna gminy, pełniła funkcję przewodniczącej Komisji Finansów.
W kadencji 2006-2010 wybrana do rady gminy. Zrzekła się mandatu po tym jak została wybrana Wójtem Gminy Udanin.
Od 06 grudnia 2006r. do chwili obecnej -Wójt Gminy Udanin.

Wykształcenie wyższe. Ukończyła Wałbrzyską Wyższą Szkołę Zarządzania i Przedśiębiorczości na wydziale Zarządzania Administracji i Informatyki. Specjalność: Gospodarka i administracja publiczna.

Wśród licznych kursów i szkoleń ukończyła kurs doradcy ds. funduszy unijnych, finansowany ze środków Unii Europejskiej w latach 2004-2006

Wyróżniona Brązowym Medalem OSP za znaczące zasługi dla sprawy bezpieczeństwa.

Przewodnicząca Rady Stowarzyszenia LGD Szlakiem Granitu.                             

Przewodnicząca Rady Fundacji na Rzecz Ochrony Dóbr Kultury Gminy Udanin.

Wśród jej pasji i zainteresowań szczególne miejsce zajmuje sport, a zwłaszcza piłka nożna, dobra książka oraz internet, jako źródło fachowej informacji.